Terre de Ghaya -tila, joka sijaitsee 30 hehtaarin alueella Bédoinissa Mont Ventoux'n juurella Etelä-Rhônessa, on perheomisteinen viinitila, jossa viinin intohimo on siirtynyt sukupolvelta toiselle vuodesta 1900. Tätä tilaa johtavat isä ja tytär, ja se erottuu ympäristöystävällisellä painovoimavalmistuksellaan.
Talon tarjoamaa maaperää kunnioittaen, työhönsä intohimoisesti suhtautuen ja ympäristöstä huolehtien perhe työskentelee rypäleiden parissa suurimmalla kunnioituksella.
Viinitarhamme tuottavat korkealaatuisia rypäleitä. Viljeltävät rypälelajikkeet sisältävät Viognierin, Clairetten ja Grenachen valkoviineille sekä Syrahin, Marselanin, Cinsaultin, Merlotin ja Caladocin punaviineille.
Terre de Ghaya tarjoaa myös ainutlaatuisia viiniturismikokemuksia, kuten viinitarhakävelyitä ja piknikkejä viinitarhoissa.
Huomio: Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, nauti kohtuudella.
Ne ovat huippuviinejä "Golden Collection" -kokoelmasta Mileștii Micistä, joka on maailman suurin viinikokoelma (noin 1,5 miljoonaa pulloa), rekisteröity Guinnessin ennätysten kirjaan. Tässä kategoriassa esitellään kokoelman harvinaisia valko- ja punaviinejä Moldovan tasavallasta. Nämä viinit kypsyvät kaksivaiheisesti: niitä säilytetään vähintään 3 vuotta tammitynnyreissä, minkä jälkeen viinit pullotetaan ja kypsytetään lasipulloissa sekä "Golden Collection" -kokoelmassa Mileștii Micissä.
Kokoelman viinien säilytys on alkanut vuodesta 1969 ja jatkuu edelleen. Jokaisella pullolla on inventaarionumero ja vastaava merkintä, jotka todistavat kokoelman viinien ainutlaatuisuuden. Ainutlaatuinen muotoilu, joka alun perin jäljittelee "maanalaisen viinikaupungin" karttaa, on saanut erilaisia palkintoja kilpailuissa sekä kotimaassa että ulkomailla.
SAUVIGNON 2013 – kokoelman kuiva valkoviini (valmistettu Sauvignon-lajikkeen rypäleistä), oljenkeltaisella värillä.
Brändi: The Little Millets
Questo vino pregiato ha un gusto intenso e corposo con note di frutti scuri e spezie. Prodotto in Italia, MEDAINA Barolo DOCG è la scelta perfetta per gli amanti del vino, con 75 cl di puro piacere in ogni bottiglia. Perfetto da abbinare a piatti di carne o formaggi stagionati.
Ilmaiseva ja suora tuoksu esittelee voimakkaan yhdistelmän puutarha- ja trooppisia hedelmiä. Kypsä ananas, keltaiset omenat, Williams-päärynä, hunajakasvit - kaikki tämä on kietoutunut yhdeksi makusinfoniaksi. Viinin runko on keskikokoinen, ja siinä on huomattava hapokkuus. Jälkimaku on pitkä ja hedelmäinen. Tämä Chardonnay-tyyli täydentää täydellisesti vihannes- ja siipikarjasalaattia tai grillattua valkoista kalaa.
Kommentti
Sijaitsee Côtes de Bourg -nimityksen sydämessä, jota kutsutaan "pieneksi Girondinen Sveitsiksi" sen erittäin kumpuilevan maaston vuoksi, viinitarha ulottuu erityiseen maaperään. Suurin osa viineistä on istutettu rinteille ja ne nauttivat optimaalisesta etelä/luoteispuoleisesta auringonvalosta alueella, joka hyötyy mikroilmastosta, joka tuo 10 % lisää auringonpaistetta verrattuna muuhun Bordeaux'n viinitarhaan. Tämä auringonpaiste yhdistettynä savi-kalkkikivimaahan mahdollistaa epätavallisten viinien luomisen, jotka yhdistävät pehmeyden ja luonteen. Vuonna 2010 Damien ja Anaïs Labiche, sisarukset, jotka ovat suurta viininviljelijäperhettä, yhdistävät kokemuksensa ja ottavat haltuunsa 10 hehtaaria viiniä setänsä, Château Tour Birolin omistajan, viinitarhasta. Nykyään he viljelevät 35 hehtaaria viiniä, joka koostuu epätavallisista rypälelajikkeista, kuten petit verdot, carmenère, merselan ja muscat blanc à petits grains.
Rypälelajikkeet: Merlot (100%)
Tuottaja: Perhe Labiche Samonacissa (33710)
Muodot ja pakkaukset: Pullo (75cl) - 6 kappaleen laatikko - 2020
Reuza Extra Virgin syntyy kahden arvostetun italialaisen oliivilajikkeen yhdistelmästä, joilla on melko erilaiset vaikutukset: Biancolilla-oliivi ja Taggiasca-oliivi.
Extra virgin oliiviöljy
· 100 % italialaista öljyä – kylmäpuristettu
· Saatu Biancolilla-oliivista ja Taggiasca-oliivista
· Makea ja aromaattinen, erinomainen mauste salaateille ja raakoille vihanneksille,
Reuza on huolellisesti valittu tuote: se yhdistää Biancolilla-oliivin aromaattiset vivahteet Taggiasca-oliivin makeuteen.
Tuloksena on yllättävä ja erittäin miellyttävä maku.
Nimi "Reuza", joka tarkoittaa ruusua ligurian murteessa, viittaa tuoksuvaan öljyyn, aivan kuten kukka.
Oliivit kerätään käsin marraskuussa ja joulukuussa. Öljyn puristus tapahtuu äärimmäisellä huolellisuudella, tiukasti kylmäpuristamalla.
koodi:REU .75
Olemme perheomisteinen maatalousyritys, joka sijaitsee Carovignossa (BR) - Puglian alueella. Tuotamme IGT Salento -viinejä, jotka ovat helposti juotavia mutta eivät banaaleja, kunnioittaen alkuperäisten viinirypälelajikkeiden, kuten primitivo, negroamaro, malvasia ja ottavianello, aitoutta ja erityispiirteitä. Masseria Pietrasantan omistamilla mailla tuotamme myös korkealaatuista ekstra-neitsytoliiviöljyä yli sadan vuoden ikäisistä puista sekä maustettuja öljyjä sitruunasta, pun mandarinoon, chilistä, rosmariinista ja tryffelistä.
Emme työskentele suurten jakeluketjujen kanssa, vaan pienien kauppojen, ravintoloiden ja korkealaatuisten gourmet-myymälöiden kanssa.
Voitte löytää lisätietoja tuotteistamme liitteestä tai osoitteesta www.essenzadipuglia.it
Punaviinien, valkoviinien ja italialaisten liköörien valinta on tulos parhaiden viinintuottajien, sekä valkoisten että punaisten, sekä italialaisten liköörien huolellisesta valinnasta.
Luonnollinen viini alkuperäisestä rypälelajikkeesta ja omaperäisestä valmistusmenetelmästä. Kuka sanoo paremmin?
Yksinkertaisesti Braucol, se on tuoretta vadelmaa ja kaunis mausteinen rakenne: kurkuma, kumina ja pieni määrä tonkapapua.
Tuottaja:DOMAINE D'ESCAUSSES
Alue:GAILLAC
Sijainti:LÄNTEINEN RANSKA
Väri:Punainen
Rypälelajikkeet:Braucol
Viljelytapa:Luomuviljelyyn siirtyminen
Luonne:kevyt / hedelmäinen
Tilavuus:75cl
Rikkipitoisuus:erittäin vähän tai ei lainkaan rikkipitoista
Vuosikerta:2019
Rypäle: Negroamaro – musta Malvasia – Primitivo
Tuotantoalue: Taranton itäinen alue
Maaperätyyppi: Punainen maa sekoitettuna kiviin, tufaa ja/tai kalkkikiveä
Viininviljelytyyppi: Tuettu alberello
Viinitarhan keski-ikä: 15 vuotta
Keskituotanto / hehtaari: 90/120 quintalia rypäleitä
Sadonkorjuuaika: Syyskuu
Rypäleiden keruumenetelmä: Käsin
Alkoholi: 11% -12% vol.
Väri: Elävä ruusu
Bouquet: Ominainen viinimäinen
Maku: Kuiva, erittäin harmoninen
Tarjoilulämpötila (celsius): 8° 10° C
Suositeltu: Aperitiivi, kala ja italialaiset alkupalat, äyriäiset, herkät keitot sekä vihannekset, mozzarella ja tuorejuusto.
Lajike: Tempranillo 100%
Istutusaika: 1982
Juuri: Richter 110 ja Chasela 41
Korkeus: 537 metriä
Alkoholi: 14,5º
Pinta-ala: 3,6 ha
Koulutus: Pensaspöytä
Istutusväli: 2,35 x 1,20 m
Pullotus: Tammikuu 2021
Tuotanto: 987 pulloa. 5.500 kg/ha (Tempranillon sallittu sato on 6.500 kg/ha)
2018
SADONKORJUU
Käsin poimittu 12 kg laatikoissa.
VIININ VALMISTUS
Käsin riivitty ja käynyt 1.500 l ruostumattomassa teräsvadissa.
Malo-laktinen käyminen uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kypsytetty omassa sakassaan 25 kuukautta.
Meidän viinitilallamme ei käytetä tai käytetään hyvin vähän batonnagea, sillä suojaus hapettumiselta tapahtuu luonnollisesti noin 5 cm sakalla jokaisessa tynnyrissä.
MAISTAMISMUISTIO
Tiramisu - kahvi, kerma ja kaakaon vivahteet. Voimakas, hyvin rakenteellinen ja pyöreä suutuntuma, joka jättää pitkäkestoisen jälkimaun. Iloisesti täydentäisi kokoelmaa moniksi vuosiksi eteenpäin.
Maukas pehmeä maku, jossa on makeita tanniineja ja hyvä täyteläisyys. Suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta.
Ehdotetut yhdistelmät: Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa.
Huomautukset: Rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita; Tuoksu: punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä; Maku: pehmeä, makeilla tanniineilla ja hyvä täyteläisyys, suussa se on pehmeä ja hyvin tasapainoinen, varustettuna hyvästä rakenteesta ja laajasta jälkimaulta. Sopii jokaiseen tilaisuuteen, erinomainen keittojen ja kevyiden pääruokien kanssa. Palvelulämpötila: 18 °C.
Sisältää sulfiitteja.
Tilavuus: 0,75 l
Koodi: 06822
Kategoria: Punaviinit
Alkoholi: 13 % Vol.
Maa: Italia
Alue: Toscana
Rypälelajikkeet: Sangiovese
Väri: Rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu: Punaisia hedelmiä ja kevyitä vaniljan sävyjä
Suositeltu lasi: Chianti di Streda DOCG
Empordàn alue sijaitsee Espanjan koilliskolkassa, aivan Välimeren äärellä. Tämä suhteellisen pieni viinialue omaa suuren monimuotoisuuden maaperätyypeissä ja ilmastovyöhykkeissä. Täältä löytyy paitsi liuskekivimäisiä kukkuloita, myös hiekkaisia laaksoja ja alluviaalimaata, joka on rikasta lietteestä, savesta ja sorasta.
Castillo Perelada, tämän alueen tunnetuin viinitalo, on ajan myötä hankkinut viisi erityistä viinitarhaa, jotka on valittu niiden erityisluonteen ja maaperän perusteella. Maaperätyyppien monimuotoisuus ja laaja valikoima rypälelajikkeita, joita DO Empordà:ssa sallitaan, tarjoavat mahdollisuuden luoda optimaalinen sekoitus käytettävissä olevista terroireista ja rypälelajikkeista.
Käsite: Arkiviini, jossa on Ylä-Douron punaviinien luonteenpiirteet.
Rypäleet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca ja Tinta Barroca
Viinitarhojen korkeus: 400–650 m
Maa: Liuskekivi/Graniitti
Tämä tumma punaviini, jossa on violette heijastuksia ja violetteja sekä mausteita, tarjoaa silkkisen lopetuksen, jossa on hyvä tuoreiden hedelmien kesto.
Nimensä mukaisesti tämä cuvée on herkullinen 100% Malbec, joka on kaukana bordelaisista kliseistä, joissa puun aromi on joskus hallitseva. Tässä suussa erottuvat kauniit tuoreet mustat hedelmät, jotka sekoittuvat herkullisiin mausteisiin vivahteisiin. Nautittava viini, mutta jossa on kaunis luonne ja erittäin hieno intensiivisyys. Kiitos, rouva Chevrier!
Tilavuus: 75cl
Tyyppi: Punaviini
Rypälelajike: 100% Malbec
AOC: Blaye Côtes de Bordeaux
Säilytys: Juotavissa heti ja säilytettävissä vuoteen 2025 asti
Tarjoilulämpötila: 16-18°C
Historia: Dordognen vasemmalla rannalla sijaitsevat Duboisit ovat ylittäneet joen ja viljelevät viiniä Libournais'ssa kolmannessa sukupolvessa. He hallinnoivat neljää linnaa: Bozelle, Monbrun (AOC Pomerol), Clos du Roy (Lalande de Pomerol) ja Bel Air La Gravière (Saint Emilion Grand Cru).
Rypälesuhde: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Viininvalmistus: Tämä cuvée on peräisin Château'n parhaista palstoista, ja se saa omistajaltaan erityistä huomiota: vihreät sadonkorjuut, luonnon kunnioittaminen (ilman rikkakasvien torjuntaa), järkevä viljely, käsin kerätty sato, optinen lajittelu, kypsytys tynnyreissä.
Kypsytys: 10 kuukautta tynnyreissä.
Maistelu: Violettihohtoinen, syvän purppuranvärinen, elinvoimaisella intensiivisyydellä; Voimakas tuoksu, kypsien mustien hedelmien nuotteja yhdistettynä hallittuihin, mutta voimakkaisiin puumaisiin aromeihin, mikä lupaa tulevaa monimutkaisuutta; Runsas ja rikas, se paljastaa kypsän ja elegantin rakenteen, tiheän rakenteen, joka perustuu lujille ja eloisille tanniineille.
Erinomainen vahva.
Korkean käymislämpötilan olut, jossa on täyteläinen ja pehmeä runko. Sen aromi on makea ja täydellisesti tasapainotettu kermaisen ja tiiviin vaahdon kanssa.
Neljä erikoismaltaista ohraa ja kaksi jalohumalaa antavat sille elegantteja sävyjä kuivatuista hedelmistä ja lakritsista.
Erinomainen punaisen lihan haudutettuna tai paahdettuna, grillattujen lihojen, savustetun kalan, kypsytettyjen juustojen, maustettujen vuohenjuustojen ja Sacher-kakun kanssa.
Terre de Ghaya -tila, joka sijaitsee 30 hehtaarin alueella Bédoinissa Mont Ventoux'n juurella Etelä-Rhônella, on perheomisteinen viinitila, jossa viinin intohimo on siirtynyt sukupolvelta toiselle vuodesta 1900. Tätä tilaa johtavat isä ja tytär, ja se erottuu ympäristöystävällisellä painovoimavalmistuksellaan.
Talon tarjoamaa maaperää kunnioittaen, työhönsä intohimoisesti suhtautuen ja ympäristöstä huolehtien perhe työskentelee rypäleiden parissa suurimmalla kunnioituksella.
Viinitarhamme tuottavat korkealaatuisia rypäleitä. Viljeltävät rypälelajikkeet sisältävät Viognierin, Clairetten ja Grenachen valkoviineille sekä Syrahin, Marselanin, Cinsaultin, Merlotin ja Caladocin punaviineille.
Terre de Ghaya tarjoaa myös ainutlaatuisia viiniturismikokemuksia, kuten viinitarhakävelyitä ja piknikkejä viinitarhoissa.
Huomio: Alkoholin väärinkäyttö on vaarallista terveydelle, nauti kohtuudella.
Tutustu COL D'ORCIA Rosso Montalcino DOC:n rikkaaseen ja hienostuneeseen makuun 75 cl pullossa. Huolellisesti ja intohimolla valmistettu Montalcinon alueella, tämä viini on täydellinen kumppani aterioillesi tai erityiselle illalle. Jokainen siemaus on makumatka Toscanan ainutlaatuisiin makuihin.
Tämä viini SOLEGRO Bianco Rubicone IGT tarjoaa ainutlaatuisen viinikokemuksen 75 cl pullossa. Nauti valikoitujen rypäleiden sekoituksesta, joka tuo mukanaan tuoreita aromeja ja makuja, täydellinen ruokiesi seuraksi. Pakattu 6 pullon settiin, se on ihanteellinen jakamaan viinintoimesi ystävien ja perheen kanssa.
Questa birra Rossa di alta qualità ha una gradazione alcolica del 7%. Confezione da 12 bottiglie da 50 cl, offre un sapore unico e robusto, perfetto per accompagnare i tuoi pasti o per una serata rilassante. Goditi l'eleganza di PERONI Gran riserva rossa in ogni bicchiere.